“眼下正是油蟠桃的采摘期，再过十来天，苹果梨也可以采摘了，这种梨肉质细腻，水分充足，基本无石细胞，口感比较好。”慢生活家庭农场负责人储明芳介绍道。
80后的储明芳是一名农学专业的大学生，毕业后在外地从事生态水果种植和庄园管理工作十余年。怀揣着建设家乡的梦想，2015年储明芳辞掉工作，返回家乡，创办了蔡家桥镇慢生活家庭农场。储明芳凭借多年的种植技术和经验，通过科学的种植模式和细心的养护管理，建成了140余亩生态水果采摘体验园。
目前，慢生活家庭农场有樱桃、油蟠桃、苹果梨、葡萄、黄桃等二十余种水果品种。每年六七月份，农场都迎来大批游客入园采摘，深受周边地区群众的好评。除现场采摘销售外，储明芳还通过微信朋友圈、抖音等线上渠道进行销售，2022年，农场年销售额达到97万余元。
随着农场的发展，土地流转和雇工不断增加，原本闲置的土地变成种满金果银果的金土地，周边农户也可以就近在家门口务工增加收入。
近年来，蔡家桥镇因地制宜，大力发展特色农业产业，建成了格瑞菊花、乔亭小籽花生、鸦雀山白茶、虎威黄牛等一批特色品牌。下一步，蔡家桥镇将强化对经营主体的培育和指导，推进绿色农产品深加工，完善产业基地建设，打造观光旅游景点，形成绿色旅游产业发展。同时积极发展湖羊、灵芝、瓜果等产业，为乡村振兴发展注入更多的活力。(汪瑞华 雷腾)
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