走进方志军的葡萄园，眼前的景象令人称奇：葡萄架约有两米高，葡萄串整齐垂挂，葡萄色泽均匀诱人，游客们可以坐在葡萄树下乘凉、观赏、品尝。方志军介绍，在他的葡萄园里，一亩地*多只种十几株葡萄树，而传统密植的葡萄园里一亩地要种植150株。葡萄树少了，葡萄却没少，而且品质更好，卖价更高。
“这是我们正在大力推广的葡萄大树冠栽培技术。”永康市农业农村局首席水果专家陈红星介绍，葡萄树少了，树与树之间的交错少了，光照和通风条件更好，葡萄不仅能提前成熟，而且着色更好，口感更甜。不仅如此，这种技术还能大幅减少葡萄的病虫害，农药用量减少三分之一，总体至少减少三分之一的用工成本。
近年来，浙江省葡萄产业快速发展，如何提升品质、实现优质优价是产业发展中亟待解决的问题。“控产提质、省工栽培，保证葡萄果实良好的外观和品质，让好品质带来高效益。”省农业农村厅首席水果专家孙钧介绍，大树冠栽培技术在提升葡萄品质、节省人工成本上值得肯定。
“永康的葡萄种植面积有1万多亩，大树冠栽培葡萄已经推广了500亩。”陈红星介绍，近几年浙江省浦江、富阳、温岭等地，以及江西、福建等地的果农纷纷前来学习这项技术，温岭数百亩葡萄园已经用上了新栽培技术。